業務スーパーの冷凍コーナーにある「塩麹漬け チリ銀」が美味しい!
毎回購入する冷凍魚を紹介します。
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業務スーパー「塩麹漬け チリ銀」が便利
1週間の献立に1,2度魚をメインにします。
スーパーに行く日なら鮮魚を買えますが、週に1度くらいしかスーパーに行かないので鮮魚が無い…
近くの小さいスーパーにも魚はありますが、量が少なく価格も高め…
業務スーパーの「塩麹漬け チリ銀」を冷凍庫に入れておくと魚の日のメインに便利です。
業務スーパーの美味しい鮭を紹介します。
業務スーパー「塩麹漬け チリ銀」
業務スーパーの「塩麹漬け チリ銀」は冷凍コーナーで販売されています。
塩麹に漬けた生鮭が7~9切ほど入っています。
業務スーパーには、冷凍の甘塩鮭もあります。
オススメは「塩麹漬け」の鮭です。
コスパ良し
業務スーパーの「塩麹漬け チリ銀」は398円(税抜き)で販売されています。
1パックに7~9切入っているので、8切入っていたとして1切れ50円以下です(´▽`)
スーパーで売られている甘塩鮭は1切れ100円を超えと、鮭は意外に高い…
業務スーパーの「塩麹漬け チリ銀」は、家族4人で4切食べても200円以下とコスパ優秀です♪
形は不揃い
「塩麹漬け チリ銀」のパックに入っている鮭は、規格外品の鮭を塩麹に漬けた物です。
大小、形もバラバラです。
腹側、背側と部位もバラバラです。
パックを購入すると、お弁当用の切り身、子供が食べやすそうな切身と選んで使います。
形が変わった切身もありますが、味は一緒なので問題ありません。
子どもと鮭の「どの部分かな?」と考えるのも面白いです。
購入するときは、使いやすそうな形がたくさん入っている物を選んで買っています。
調理簡単
「塩麹漬け チリ銀」は調理が簡単です。
味が付いているので、焼くだけ…
魚焼きグリルで焼いたり、身が薄いのでフライパンでも手軽に焼けれます。
鮭の皮までパリパリに焼いておくと、骨以外は全部食べれます(´▽`)
夕食のメインにオススメ
「チリ銀」はメインにも十分です(´▽`)
煮物、和え物を添えると「鮭定食」が完成します。
薄い切身の物もありますが、薄くても身にパサつき感は全く無く、しっとりと美味しい鮭です。
「塩麹漬け チリ銀」は甘塩鮭ほど塩辛くありません(´▽`)
ほんのり甘く、優しい塩味が体にも優しい感じがします。
優しい塩味ですが、味はしっかりあるので白飯がピッタリでオススメです♪
お弁当にも便利
冷凍の鮭はお弁当にも便利です。
味が付いているので焼くだけで「鮭弁当」になります。
塩麹漬けですが、汁などは入っていないので甘塩鮭と同様に使えます。
子どもにもうれしい
「塩麹漬け チリ銀」は塩辛すぎないのがオススメです(´▽`)
甘塩鮭は、塩味が濃いものもあり、塩分の取り過ぎが少し気になります…
塩麹は、塩味だけでなく甘みやうまみもあるのが特徴です。
我が家の子どもは、甘塩鮭より塩麹漬けの方が好きなようで、食も進んでいます♪
鮭には骨もありますが、鮭の骨は小さすぎず、骨が喉に刺さる心配が少ないので、自分で食べやすいようです。
魚を食べる練習にもいいですね。
※小さいお子様は、骨の誤飲にご注意ください。
まとめ
業務スーパーの「塩麹漬け チリ銀」を紹介しました。
コスパ良しの手軽な冷凍魚が冷凍庫にあれば、メインの献立に悩む事も減ります(´▽`)
先週、先々週と「塩麹漬け チリ銀」が欠品になっていました。
他の甘塩鮭を購入したりと代用しましたがすすんで、「塩麹漬け」の方が甘くて美味しく、子供の食も進む気がします。
今週は「塩麹漬け チリ銀」の入荷があったようで迷わず購入しました♪
今後も業務スーパーで、コスパ・味が共に優秀な物を探したいと思います(‘◇’)ゞ
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