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【コストコ】スコップケーキの簡単な冷凍方法!キレイに凍らせる3つのポイント!|ラク家事ブログ

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【コストコ】スコップケーキの簡単な冷凍方法!キレイに凍らせる3つのポイント!|ラク家事ブログ

コストコのスコップケーキを冷凍したい!

簡単な方法が見つかったので紹介します。

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コストコスコップケーキ簡単に冷凍する方法

コストコのスコップケーキはとても大きいです。

以前は、みんなで集まった時などに食べていましたが、コロナで集まりもムリ~

どうしても食べたくなったので、冷凍保存してみました。

思ったより簡単に冷凍出来たので紹介します。

コストコマンゴースコップケーキ

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

コストコでは、季節によって色々な味のスコップケーキが楽しめます。

気になっていたマンゴースコップケーキを買ってみました。

マンゴーのオレンジ色が何とも食欲をそそります(´▽`)

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

幅は30㎝越え、高さ7㎝ほどの容器に魅力的なケーキがたっぷり入っています。

賞味期限は、購入日の2日後が明記されていました。

カロリーは、100g196㎉と明記があります。

重さはおよそ1.9㎏なので、総カロリーは約3136㎉です。

1パックを食べると、活動量の少ない女性の2日分のカロリーを摂取出来ます。

カロリーを考えると、ちょっとずつ食べたい…冷凍保存が良さそうです(´▽`)



美味しいマンゴースコップケーキ

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

マンゴーケーキスコップは、スポンジ、マンゴームースが層になっています。

生クリームは少なめで、クリームの上にはココナッツの刻んだものが乗っています。

フルーツは大好きですが、甘党ではない私には、クリームが少ないので嬉しいです(´▽`)

トップにはカットされたマンゴーがたっぷりと盛られていて食べ応えたっぷりのケーキになります。

マンゴーは甘すぎず、酸っぱさがクセになりたくさん食べれてしまいます。

他のスコップケーキと違い、マンゴームースがさっぱりしているのが嬉しいです。

カットにはこれが便利!

スコップケーキをカットする道具に悩みました。

包丁は、切れるけどすくいにくい…

大きなスプーンはすくえるけど、角が取れずに残る…

スコップケーキにはお好み焼きに使う「ヘラ」が便利でした!

包丁と違い、ヘラはテコの原理ですくえます(´▽`)

スプーンと違い角があるので、端っこまでキレイに取れます(´▽`)

スコップケーキは「ヘラ」で切り分けるのがオススメです♪



スコップケーキを冷凍保存する方法

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

冷凍する前に小分けにしたい…

ケーキが柔らかく、小分けにしたら崩れそう…

小分けにする前にひと手間加えます。

スコップケーキの冷凍方法1、スコップケーキをタッパごと冷凍庫で2~3時間冷やす
2、ヘラでスコップケーキを切り分けてラップに包む
3、深めの容器に入れて冷凍庫で凍らす。

小分けにする前に冷凍庫に2~3時間入れておくとキレイに小分けが出来ます。

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法
↑冷凍前


↑3時間冷凍後

冷凍前も冷凍後も見た感じはほぼ変わりません。

見た目は変わりませんが、中のムースの硬さは違うので取り扱いがしやすくなります。

スコップケーキを小分けにするときもヘラが便利でした。

ラップをふわっとかけるとクリームの部分もキレイに保存できます(´▽`)

深めの容器は「ジップロックコンテナの深い方」を使えば、高さがちょうどでクリームがつぶれません。

冷凍してみた

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

スコップケーキを小分けにして凍らすまで、スコップケーキのタッパに入れたまま冷凍庫に入れました。

パズルのようにスコップケーキを並べましたが、元通りにはタッパに並びませんでした~

スコップケーキのタッパに入れておくと、食べていくうちに空きスペースができます。

スコップケーキが減ったので、ジップロックコンテナに移し替えました。

ジップロックコンテナの深い方は、スコップケーキの高さとピッタリで保存に便利です。

冷凍したスコップケーキは、食べる3時間前に冷凍庫から出しておきました。

見た目は冷凍保存する前とほとんど変わりません(´▽`)

コストコ スコップケーキ 簡単 冷凍保存方法

クリームの模様もしっかり残っています♪

解凍は、室温20℃で3時間の常温解凍がちょうどでした。

マンゴームースの柔らかさもキープしたまま、美味しいケーキに戻っていました☆☆☆



まとめ

コストコのスコップケーキをキレイに冷凍保存するポイントは、3つでした(´▽`)

1、小分け前に冷凍庫に入れる
2、ヘラを使う
3、ジップロックコンテナで保存する

スコップケーキを冷凍保存するには、冷凍庫の空きスペースが必要になります。

我が家では、豚肉の冷凍を翌日に後回しにして、スコップケーキ優先で冷凍しました。

小分けにしてくと、家事の小休止に、スコップケーキが手軽に食べれる~♪

思った以上に簡単だったスコップケーキの冷凍保存…

気になるスコップケーキが出たら、迷わず購入したいと思います(‘◇’)ゞ

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